タケノコ体験会【季節限定イベント】

4月中旬。タケノコの収穫の時期になりましたね。

この日は、差し入れタケノコをいただいたので、
オフ会のイベントとして、みんなでタケノコ体験会をやりました。

皮を剥いて整えて、かまどに入れて、あくとり。
あいるらんどでは、米糠を入れて、あくをとっています。

タケノコの皮に、梅干しを挟んで食べてみたりもしたよ。

タケノコで盛り上がったオフ会。
最後は、タケノコを醤油で絡めて焼いて、バターで仕上げ。

さぁどんな味になったと思います？

あいるらんど産のタケノコもあります。
どうやってイベントにしようか思案中です。